Windbäckerei Rezept


Windbäckerei auf einem Teller
Windbäckerei

Zubereitung:


Zuerst das Eiweiß zu Schnee schlagen. Dann den Zucker mit schlagen. Danach eine Prise Salz und den Zitronensaft beimengen.
Die Masse in einen Spritzsack füllen und damit kleine Häufchen oder andere Formen bilden.
Die Häufchen im Backrohr bei 100°C eine Stunde backen lassen.

Zutaten

Menge Einheit Zutat
20 dag Zucker
1 Stück Zitrone, davon den Saft
4 Stück Eier, davon das Eiweiß
1 Prise Salz
Share

Back to top

© 2015 www.cidee.at - Hofmarcher & Eder | Impressum